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双汇发展以屠宰业与肉类加工为主营业务,为屠宰业与肉类加工业龙头企业。2020年,公司肉制品业务(包装肉制品)实现营业收入280.98亿元,占营业收入的38.04%;屠宰业业务(生鲜产品)实现营业收入482.67亿元,占营业收入的65.35%。公司通过向上游布局饲料业、养殖业,向下游布局包装业、商业,配套发展外贸业、调味料业等,形成全产业链优势。
由于我国中小屠宰点较多,大型屠宰企业产能闲置,屠宰业集中度较低。2020年,双汇生猪屠宰量为732.34万头,屠宰量居行业前列,以“企业屠宰量/全国规模以上屠宰量”计算,双汇市场份额为4.5%。
“双汇”为肉制品加工行业最具影响力的品牌之一。我国肉制品行业集中度相对较低,根据Frost&Sullivan数据,肉制品行业CR3达27.6%,龙头企业双汇市场份额为18.1%。
图表1:我国肉制品市场竞争格局(单位:%)
资料来源:Frost&Sullivan
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