代用茶的市场如何，有发展的潜力吗?

1、疫情推动线上销量增长

根据第一财经商业数据中心（CBNData）联合天猫美食X天猫茶馆发布的《2020天猫茶行业消费趋势报告》，2020年，以花草茶/水果茶为代表的代用茶占据天猫茶产品消费规模首位，其次是普洱、红茶。

2020年疫情居家防控期间，饮茶成为“新娱乐”，茶类消费增势明显。以2020年疫情期间的3月为例，相较于2019年3月，整体茶消费带来近40%的增长幅度，其中代用茶销量同比提升57%，代用茶市场出现“消费升级”的趋势。随着国际品牌、新茶饮品牌和传统茶企在这一市场的不断入局，代用茶市场也会呈现出多元化的分布特点。

从价格水平来看，代用茶产品的主要消费市场区间为80元以下，占总市场份额近80%。其中，20-30元区间的消费增速下跌，消费人群锐减。50-80元成为消费规模的主要阵地。口味丰富和功能明确的组方型花果茶更易俘获敢于“尝鲜”的Z世代以及注重生活细节的精致妈妈群体；新锐白领则更倾向于选择组方代用茶，喝杯桂圆红枣枸杞茶，高举养生大旗。

2、市场监管更加严格

2020年5月国家市场监管总局办公厅发布了《关于开展固体饮料、压片糖果、代用茶等食品专项整治》的通知，严厉打击固体饮料、代用茶、茶制品等特殊形态或包装形式的食品非法添加、虚假宣传、违规销售等违法违规行为，市场监管总局决定开展专项整治工作，目前上海、福建、合肥等城市已经开始行动。国内行业政策环境将驱动代用茶市场发展更加规范。

3、行业发展趋势分析

根据CBNData调研情况，超过80%的消费者认为，健康与保健将会成为未来茶品类发展的首要驱动因素，与此同时，线上养生功效茶消费件数持续向好发展，祛湿气、清火明目、降嗓护肝等关键词成为热门关注点。预计，未来主打功效性的代用茶市场潜力较大。

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《2020-2025年中国新式茶饮行业市场前景预测与投资战略规划分析报告》，同时前瞻产业研究院提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。