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您好,
由于篇幅的限制,本篇回答仅简述日本美发行业的部分发展现状、发展特点和经验借鉴,关于日本及其他国家美发行业的详细内容均在前瞻产业研究院《2019-2024年中国美容美发行业市场前瞻与投资规划分析报告》中,点击文章末尾的链接即可查阅详细目录。
日本美发行业的发展现状
日本的美发美容界将男士美发称之为理容,将女士美发和美容称之为美容,全日本共有这种企业20万家,其中理容院12万家,美容院8万家。日本与我们同属亚洲有着共同的头骨形态,发质特征及肤质特点,并在西方美发技术的基础上历经数年的摸索出更适合亚洲人头骨与发质的美发技术体系。所以日本的美发行业非常发达,是亚洲时尚潮流的发源地。同时,日本也是诞生世界级美发大师最多的亚洲国家。
日本美发行业的发展特点
日本美发行业的特点主要有四点:系统化的美发教育、严格管理从业人员、规范化的行业管理和规模化的经营体系。
以系统化的美发教育为例:
日本非常重视教育问题,对于美发教育有着明文规定。美发学校的学生来自初中或高中毕业生,没有成人班和短期班。学制为两至三年,两年制的学生被称为本科生,三年制的学生被称为研究生。从2012年开始,日本的教育部门又进一步改革,要求美发学校的入校生必须具有高中以上学历,并且取消了两年制教育。也就是说,美发专业的学生必须学满三年方可拿到毕业证书。
美发学校第二学年的课程安排以技能课为主,除了要完成国家规定的学习内容外,各个学校还根据自己的情况安排一些特色课和选修课。例如:请国内外的著名美发师传授技艺,邀请一些成功人士主讲经营之道。开设的选修课有:插花、绘画、音乐欣赏、摄影、服装设计、茶道等。在第二学年结束后,仍然要通过全国统一考试,这次的考试要求很严格,主要是针对基本功进行考察日本美学发校的学生,入校第一年以学习丰富的理论知识为主,在第一学期结束时,必须经过国家统一的理论考试,合格才能进入第二年的学习。
第三年的学习内容主要是实习,学校将学生分批派出去,实习一段时间后返回学校,教师会针对学生在实习中出现的问题进行辅导,然后再派出去实习。如此这般,一年中要重复好几次。
这样的安排,可以使学生的技艺水平快速提高,也为学生走向社会奠定了良好的基础。
日本美发行业的经验借鉴
在中国的大中城市,美容美发店越来越多,竞争日趋激烈,有些地方已经开始在打价格战,这样的做法会引起服务质量的下降。
大型店应当学习日本的规模化连锁经营模式,在一些大中城市,连锁经营已成为行业的一大发展趋势。美容院的连锁经营虽然不能像其它行业那样实行几个统一,随着美容院计算机管理软件的开发,美容院可以在管理、接待服务以及财务等方面实行连锁和加盟连锁。目前,异地发展连锁经营成为行业发展的一大特点。而香港、台湾到内地开办连锁经营的趋势也较明显。
小型店应当学习日本小型店专业化经营做法。过去,绝大多数的店是综合经营性的店面,大约占到90%,现在综合经营店减少到80%,这组数据说明了专业店有不断增加的趋势。美容专业店的流行使美容专业的服务得到了更好的细化,比如专业美容、专业美发或专业美甲等等。每个专业的技术和服务特点是不一样的,专业细化更容易做出美容店自己的特色。温馨的布置、人性化的服务融入企业文化建设,这将是小规模的专业店赢得市场、赢得顾客的法宝。

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