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邀请演讲小包装食用植物油按照细分油种可以分为大豆油、调和油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、花生油等品类。从销售量来看，销售价格相对便宜的油种，如大豆油、食用调和油、菜籽油等依然占据小包装食用植物油的主要部分，销售量占比超过80%。从销售额来看，销售价格相对较高的花生油占比最高，2018年销售额占比超过20%。
图表1：小包装食用植物油油种销量份额及销售额份额
资料来源：尼尔森 前瞻产业研究院整理
从销售渠道来看，大卖场、超市、小型超市等是小包装食用植物油销售的主要渠道，占行业 70%以上的销售比重，其中又以大卖场和超市贡献最大，占行业50%以上的销售比重。
图表2：小包装食用植物油销售量渠道比重（单位：%）
资料来源：尼尔森 前瞻产业研究院整理
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