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马云开酒吧,高端酒吧行业市场前景好吗?

理想与现实

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2019年01月09日提问
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  • 刘看山 刘看山 的回答 2019-01-10 09:40
    请看到这个报道:"马云开酒吧坦言不是为赚钱""为了造福大家"。联系到马云的花名 ——风清扬,阿里巴巴的十八罗汉加上光明顶,再联系他身上自带的"江湖"属性,大家有没有想到什么?   

    马云开酒吧显然不是奔着钱去的,而是奔着人去的。就像金庸小说里,多少大小事是在酒馆茶楼里定下的,就像多少创业者和投资人是在中关村的咖啡馆里完成历史的会面的?  



    "天下豪杰聚集的茶馆酒楼,居楼留一日,尽知天下事。江湖最大的情报收集地,来此的江湖人士络绎不绝 ,江湖风云也成为茶余饭后的家常话。" 

      马云一面急流勇退,一面营造另一种更强大的商业、人脉连接。这不是奔着高端酒吧去的,有人的加持,哪怕是一间草屋也是亿级的价值。 



      有了这样一个聚集地,更多的人有了偶遇"平头哥"的机会,有了这样一个聚集地,同一个频道的人知道该到哪里去。建立高级而有用的社交关系不是"有事吗",而是"原来你也在这里"。"平头哥"马云狡猾狡猾滴。  
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  • 邀请演讲
    曹烽 曹烽 的回答 2019-01-10 15:40
    前车之鉴,后事之师。不妨从近年来上市涉及酒吧业务的公司的表现切入这一问题。

    1、香港娱乐冲击港股IPO

    香港兰桂坊一向以夜店闻名,2018年11月,拥有兰桂坊Levels和Bungalow会所,以及Solas、I Know John两家酒吧的香港娱乐集团控股有限公司(以下称香港娱乐)向港交所递交了招股书,申请主板上市,上市集资所得净额将用于开设一间会所及一间酒吧,收购一间或多间高级酒吧,升级现有的会所及酒吧,加强营销及推广计划等。公司酒吧主要针对体育爱好者、白领及威士忌、鸡尾酒及白葡萄酒爱好者。

    从兰桂坊披露的招股书,我们可以一窥高端酒吧的营收结构与盈利指标等。

    由于其高端定位,其会所销售的饮料香槟、烈酒酒精饮料,价格在600港元-18万港元不等。招股书显示,2018财年,香港娱乐实现总营收13590万港元,其中饮品销售额为11266.9万港元,占比为93.4%;实现净利润2770万港元,净利率达到20.4%。业内人士称,相比一般的餐饮企业,夜店吸金能力十分强劲,酒精饮料毛利超高,开设夜店的回报远比开设普通餐厅多的多。只要管理跟得上,这是一门可以快速赚钱的生意,一家新店两年内就能回本。


    整体来看,公司营业收入很大程度依赖高端酒的销售量,以及公司会所及酒吧经营所在的全部物业均为租赁物业,由于都位于香港中心地段商业区,租赁成本的持续高企以及黄金地段的同行竞争,都会对公司发展前景及业务状况产生不利影响。

    再者,香港优质的商业区位稀缺,签订的租赁协议期限通常介乎于2年至5年,如果有任何问题导致无法续租需要搬迁店面,那么酒吧和会所的业务会被迫中断甚至受到重大不利影响。

    2、前车之鉴——爱夜蒲等涉及酒吧业务上市公司如今怎么样了?

    港股已有三家酒吧业务上市公司,上市以来,业绩表现均一般,主要是由于进口酒水的价格及劳动力、租金的成本上升速度超过了酒吧人群消费能力的增速。

    从内地来看,酒吧文化在我国城市已具有一定基础,普及则还需要一定时间慢慢培养,前瞻认为总的来说,高端酒吧在内地一线城市的前景还是不错的。



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