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邀请演讲应对高端化趋势,酒企需紧随潮流,结构升级。白酒行业未来十年的黄金周期的增长中结构性的增长更明显,包括企业的结构性增长、产品的结构性增长、品类的结构性的增长等。而除了传统产品的升级,白酒行业消费升级为企业留下了很多细分的发展空间。主要体现在会使用更健康的原材料,推出女性专属的产品,做改变来吸引年轻的消费者等等。
具体而言,在白酒的健康化方面,目前已经有很多产品,例如,洋河推出的双沟莜清,里面加了燕麦的成分;茅台和修正药业合作的推出的健酱世家,有药食同源的成分;泸州老窖推出的绿豆大曲,突出的是饮酒之后醒酒最快,同时可以清祛火。
具体而言,在白酒的健康化方面,目前已经有很多产品,例如,洋河推出的双沟莜清,里面加了燕麦的成分;茅台和修正药业合作的推出的健酱世家,有药食同源的成分;泸州老窖推出的绿豆大曲,突出的是饮酒之后醒酒最快,同时可以清祛火。
在专门针对女性的产品方面,例如汾酒集团推出的玫瑰汾酒限量版,保留了原来的度数和甜味,只是换了包装,加了玫瑰的口感在里面,针对比较独立自强的现代化的女性;西凤酒推出的花瓣小酒,用了一个比较好看的包装,同时有玫瑰、葡萄、苹果和菊花四个口味。
在针对年轻消费群体方面,例如五粮液推出的"干一杯",采用小包装的,用卡通图案,同时酒瓶的形状也是比较偏向于洋酒的设计,是年轻人比较喜欢的外形;再例如泸州老窖推出的"白调",迎合现在年轻消费者对鸡尾酒的消费。

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