天津成立全国首家功能食品产业联盟

近日，全国首家功能食品产业联盟——“天津市功能食品(保健品)产业技术创新战略联盟”在天津科技大学成立。

来自天津市与功能食品(保健品)产业相关的5家科研院所，17家企业，8家高等学校汇聚科大，共同见证联盟成立。联盟发起单位既有天狮集团、天士力集团股份有限公司、天津中一制药、天津和治药业、隆顺榕药业、天立独流老醋、中粮天科生物工程公司等企业高层，也有天津科技大学、南开大学、天津大学、天津医科大学、天津中医药大学、天津农学院等高校及天津市食品加工技术工程中心、天津市食品研究所等科研院所做实力后盾。

据介绍，该联盟将整合优势力量突破功能食品(保健品)产业发展的重大共性技术难题，形成一批具有国际竞争力的产品和标准;培育和壮大具有产业引领作用的产学研合作示范企业和人才，打造拥有自主知识产权、知名品牌和具有较强国际竞争力企业，使天津功能食品产业水平在国内同行业中处于领先位置。

天津科技大学校长曹小红表示，多年来，天津科技大学立足“食品科学”已有科研基础，不断开拓创新，在功能食品研究领域发挥了高等院校科技创新与服务社会的重要职能。天津科技大学的食品、发酵、海洋等学科资源丰富、实力雄厚，势必为产业联盟提供强有力的科技支撑，希望校企之间精诚合作、携手共赢，为功能食品产业的创新发展贡献力量。

发展功能食品，对于疾病防治重心前移，提高人民身体健康水平，节约医疗费开支具有重要作用。同时，功能食品是农产品加工领域中最具潜力，最有可能实现农产品大幅度增值的新的经济增长点。据前瞻产业研究院数据，目前全球具有明确保健功能的功能食品市场规模约1500亿美元，我国功能食品产业规模1000亿人民币以上。

此次以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的功能食品产业技术创新战略联盟的成立，将凭借丰富的资源和渠道优势，努力突破功能食品产业发展的重大共性技术难题，形成一批具有国际竞争力的产品和标准。培育和壮大具有产业引领作用的产学研合作示范企业和人才，打造拥有自主知识产权、知名品牌和具有较大国际市场竞争力的企业。