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- 2024-03-22重磅消息!六部门发文明确:预制菜不得添加防腐剂,使用预制菜须明示【附预制菜行业企业布局情况】
- 菜不得添加防腐剂。为了保障消费者的知情权和选择权,大力推广餐饮环节...[全文]
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- 2024-03-20淀粉肠“塌房”背后:小摊位2小时无人问津!食品中添加骨泥并不违规,专家建议不必谈骨泥色变【附餐饮市场发展现状】
- 曾经,两三块钱一根的烤淀粉肠成了“网红零食”。然而,今年3·15期间,淀粉肠被曝光出“不是肉做的,而是用鸡骨泥制作的”,此事件一出,淀粉肠瞬间“塌房”,就连街边淀粉肠小摊的生意都明显受到影响,有报道称......[全文]
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- 3月19日,淀粉肠小王子再开直播,其开播1小时直播间观看人数超23万,销售额超2.5万元。这一销售数据在3月15日之前,从未达到过。......[全文]
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- 2024-03-18专家表示:行业标准对蛋白来源没有限定,因此鸡骨泥运用于淀粉肠中不算违规【附餐饮行业市场现状分析】
- 在大街小巷的烤肠摊子旁边,把两三块钱一根的烤淀粉肠吃成了“网红零食”。这种烤淀粉肠,外脆内软,香甜可口,一经推出就受到了年轻人的喜爱。随着社交媒体的传播,这种美食迅速在网络上走红,成为了当地的特色小吃......[全文]
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- 2024-03-18网红小吃跌落神坛!淀粉肠摊主一晚0收入,多家厂商否认淀粉肠使用骨泥【附餐饮行业发展现状分析】
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- 2024-03-05成立30年来首次!海底捞加入“加盟潮”:引入加盟特许经营模式【附中国餐饮行业发展现状分析】
- 服务为打法的餐饮巨头首次加入了“加盟潮”。...[全文]
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- 2024-02-29冲上热搜!28年一遇的疯狂星期四刷屏全网,点完小程序直接瘫痪了【附餐饮行业市场现状】
- 2月29日,微博话题“28年一遇的疯狂星期四”引发热议。据了解,今天是2月29日星期四,下一个2月29日星期四要等到2052年,这也意味着“错过再等28年”。......[全文]
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- 2024-02-28超2亿对赌压身!老娘舅急需北交所IPO,2023年上半年赚了8亿【附中式快餐行业市场趋势分析】
- 2月26日,浙江证监局受理了老娘舅餐饮股份有限公司(简称“老娘舅”)提交的首次公开发行股票并在北交所上市的辅导备案申请,公司进入辅导阶段,辅导机构为中信证券。...[全文]
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- 2024-02-26官方回应“建议深圳带头取消茶位费”!网友:一家人还没点菜几十块就没了【附餐饮行业市场规模分析】
- 近日,有网友在人民网“领导留言板”留言建议深圳带头取消收取茶位费,其称,北方游客来南方旅游用餐时,部分商家不合理的茶位费收取制度引起游客的反感。依据相关法律法规,商家应在收取茶位费时告知消费者,但大多......[全文]
原料药行业分析报告:原料药作为化学原料药是药品生...[详细]
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