2020年全球腰果产业发展现状与区域分布情况 主要分布在科特迪瓦、印度和越南地区

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20 蔡雨晴 • 2021-01-18 17:00:30  来源:前瞻产业研究院 E3076G0

腰果,Anacardium occidentalie Linn,是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物。又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木,树干直立,高达10米。腰果是一种肾形坚果,无患子目漆树科腰果属。原产于美洲。腰果有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一。

它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分,长约25毫米,由青灰色至黄褐色(如果挑选时发现颜色白皙者,可能为漂白,切勿选购),果壳坚硬,里面包着种仁,甘甜如蜜,含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。

全球腰果产量总体呈波动上涨态势,2019年产量为396.07万吨。全球腰果主要产区分别为科特迪瓦、印度和越南地区。我国腰果(带壳)整体供不应求,2019年缺口达12804.6吨,我国腰果仁主要从越南、印尼、柬埔寨等国家进口,2019年从越南进口腰果仁22371.19吨,进口金额15751.29万美元。

全球腰果产量总体呈波动上涨态势,2019年产量为396.07万吨

2009-2019年期间全球腰果产量总体较为波动,2019年全球腰果产量为396.07万吨,同比下降3%。

图表1:2009-2019年全球腰果产量情况(单位:万吨)

全球腰果主产区主要为非洲、近年来非洲和亚洲腰果总产量总体呈波动上涨态势,美洲腰果产量波动下降

全球腰果主产区主要为非洲、亚洲和美洲。2009-2019年期间非洲和亚洲腰果总产量总体呈波动上涨态势,美洲腰果产量总体呈波动下降态势。2019年非洲腰果产量为233.4万吨,亚洲腰果产量为147.8万吨,美洲腰果产量为15.1万吨。

图表2:2009-2019年全球腰果产区分布情况(单位:万吨)

2019年全球腰果主要产区分别为科特迪瓦、印度和越南地区

2019年全球腰果主要产区分别为科特迪瓦、印度和越南地区,其中科特迪瓦占全球腰果产量比重为20%,印度占全球腰果产量比重为18.8%,越南占全球腰果比重为7.2%。

图表3:2019年全球腰果主产区结构情况(单位:%)

我国腰果(带壳)整体供不应求,2019年缺口达12804.6吨

2009-2019年期间我国腰果(带壳)整体供不应求。近年来受腰果种植业经济效益低下的影响,我国腰果主产区海南省主要企业及农户已经基本退出腰果种植领域。2019年我国腰果(带壳)产量为149吨,需求量为12953.6吨,缺口达12804.6吨。

图表4:2009-2019年中国腰果(带壳)产需量情况(单位:吨)

我国腰果仁主要从越南、印尼、柬埔寨等国家进口,2019年从越南进口腰果仁22371.19吨,进口金额15751.29万美元

我国腰果仁主要从越南、印尼、柬埔寨等国家进口,2019年我国从越南进口腰果仁22371.19吨,进口金额为15751.29万美元。

图表5:2019年中国腰果仁进口Top10地区(单位:万美元)

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