2020年新式茶饮行业市场规模与竞争格局分析 头部品牌文化输出【组图】

随着我国消费升级，新式茶饮作为“时尚及休闲”的代名词，近年来深受消费者喜爱，也正因如此，我国新式茶饮行业迅速发展起来，行业竞争加剧。头部企业如喜茶和奈雪为了让品牌更好地发展，已经开始走“文化输出”的道路，打造特色店型拓展消费场景，以及采取跨界合作的营销策略。

头部品牌拓展消费场景

新式茶饮作为具备“时尚及休闲”特点的消费饮品，近年来随着消费升级而深受消费者的喜爱。从新式茶饮用户特征中可看到，有66%的消费者会选择在心情愉悦的时候去消费。下午茶、购物、聚餐和约会已经成为了消费者消费新式茶饮的主要场景。

因此，在新式茶饮遍布大街小巷的当今，众多新式茶饮品牌开始注重消费环境。以头部品牌喜茶和奈雪为例，它们近年来已经开始在打造更多消费场景，旨在为消费者提供更加有趣的消费环境。目前，喜茶已经打造了DP店、黑金店、PINK店等7种特色店型，奈雪则开设了奈雪的礼物、奈雪酒屋和梦工厂三种特色店型。

打造特色场景旨在输出文化

不过，细想一下，头部品牌打造多元化消费场景真的只是为了吸引消费者来打卡吗?个人认为，它们这么做的目的更多地是想要向消费者输出品牌的文化，从而推进品牌更好的发展。总所周知，新式茶饮行业的一大问题是产品同质化严重，喜茶和奈雪也存在这样的问题，目前两者的品类基本相似，单品数量也基本接近，双方也曾因产品雷同问题而互相撕起来。光靠产品能打赢这场仗吗?显然不能。品牌文化的价值，是为企业营销升值，为企业长久发展提供基石，这也是为什么消费者总是在购买商品的时候会优先考虑知名品牌。

目前，我国有超过一半的消费者会选择到店里消费，仅有17%的消费者选择外卖。那么，消费者在店面的直观体验就是打造品牌文化的最好途径之一，摸得着还看得见。

跨界合作频频

当然，与知名品牌进行跨界合作也是文化输出的一大帮手，喜茶、奈雪、乐乐茶等均与多个行业的龙头企业合作，推出多个联名产品，如喜茶就与NIKE合作打造了HEYTEA X NIKE LAB;奈雪与旺旺合作推出旺仔宝藏茶。

更多数据请参考前瞻产业研究院《中国新式茶饮行业市场前景预测与投资战略规划分析报告》，同时前瞻产业研究院提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。

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