2020年中国外卖行业市场现状和发展趋势分析 外卖下沉趋势明显【组图】

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20 彭琨懿 • 2020-05-14 11:40:34  来源:前瞻产业研究院 E3278G0

外卖现在已经成为了人们的主流生活方式之一,现在人们的生活中不管是美食,商超,鲜花还是药品,打开手机APP下单,等着外卖小哥送货上门,这已经是千万都市人群的常态。

一、2019年中国外卖行业市场交易额达6035亿元

根据Trustdata数据显示:2019年中国外卖行业市场交易额达6035亿元。随着资本补贴红利减弱,市场竞争加剧,外卖行业逐渐由高速转向中速增长阶段。

图表1:2015-2019年中国外卖行业市场交易额增长趋势(单位:亿元,%)

二、外卖行业市场渗透率显著提升

伴随着外卖服务市场的迅速发展,外卖行业交易额占全国餐饮收入比重逐年提升,截至2019年底,中国外卖行业市场渗透率达13%,比2018年底提升2.2个百分点。

图表2:2015-2019年中国外卖产业市场渗透率(单位:%)

三、疫情常态化下网上外卖用户规模回升

截至2020年3月,中国网上外卖用户规模达39780万人,外卖用户使用率达44.0%;其中手机端网上外卖用户规模达39653万人,使用率达44.2%。受疫情影响,2020年第一季度网上外卖用户规模与2018年底相比有所下降,随着国内疫情防控进入常态化,餐饮行业复工消费整体良好,外卖日均订单量逐步恢复,外卖用户规模有望回升。

图表3:2015-2020年3月网上外卖用户规模及使用率(单位:%)

图表4:2015-2020年3月手机网上外卖用户规模及使用率(单位:%)

四、外卖市场整体下沉趋势更加明显

北上广深等一线城市一向是外卖的主阵地,过去几年一直引领着外卖市场的发展。但外卖行业发展进入到第五年,一线城市竞争激烈,面临一波又一波的品牌更换,市场已经基本饱和。而随着外卖的渗透速度越来越快,从一二线转移到三四线,从市中心转移到城郊县乡,外卖市场的整体下沉,会更加明显。

图表5:外卖市场趋势发展

从宏观上来看,未来城镇人口增长近两亿,人均可支配收入翻番,在居民金融结构中餐饮消费上升,在城镇化的过程中,消费需求和供给之间会产生一个缺口,而供给需求差就需要新的玩家借助新渠道、新力量和新模式来满足。

更多数据来请参考前瞻产业研究院《中国在线外卖商业模式与投资战略规划分析报告》,同时前瞻产业研究院提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。

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