中国食用菌出口贸易发展现状分析 干香菇出口规模优势明显

分享到:
20 周小松 • 2020-01-23 14:00:37  来源:前瞻产业研究院 E2450G0

受饮食和地域差异的影响,亚洲国家盛产香菇和金针菇等菇种,欧美等国则以双孢菇为主要栽培对象。随着食用菌产业的发展,食用菌贸易量不断增加,消费量也随之日益增长。

在贸易方面,主要出口国有中国、荷兰、波兰、英国、法国、日本、韩国、越南和印度等。在消费方面,欧盟地区法国、意大利、德国等是食用菌消费的主要国家;美洲以美国、加拿大、墨西哥、巴西、秘鲁等国为主;亚洲市场以日本、韩国和中国为主。

出口规模持续提升

据中国食用菌协会统计,中国是食用菌产量最大的国家,食用菌市场增长较快。2018年全国食用菌总产量为3842.04万吨,同比增长3.5%,年产值为2937.37亿元,同比增长7.92%。进出口方面,中国食用菌进出囗贸易以出口为主,进囗量较小。据中国海关总署数据,2018 年中国共进口各类食(药)用菌产品不足0.5万吨,出口各类食(药)用菌产品70.31万吨。

图表1:2014-2018年中国食(药)用菌产品出口量及其增长速度(单位:万吨,%)

食(药)用菌产品出口金额随出口数量的增长稳步提升,2018年,我国食(药)用菌产品出口金额达到44.54亿美元,同比增长15.87%。

图表2:2014-2018年中国食(药)用菌产品出口金额及其增长速度(单位:亿美元,%)

出口金额干香菇贡献过半

从出口产品结构来看,2018年,干香菇和干木耳出口金额占比超过70%。其中,我国出口干香菇153961.8吨,同比增长5.5%,出口总金额金额231955.4万美元,同比增长13.6%,平均单价15065.8 美元/吨,同比增长7.7%,占总出口金额的52.1%。

图表3:2018年中国食(药)用菌产品出口按金额占比(单位:%)

具体到出口地区,2018年,我国干香菇对亚洲出口145991.8吨,同比增长6.0%,金额223950.0万美元,同比增长14.4%,占干香菇总出口金额的96.5%;对北美洲出口5748.7吨,同比下降3.2%,金额为5116.7万美元,同比下降8.1%,占干香菇总出口金额的2.2%;其他地区干香菇合计出口金额占总金额的1.2%。

图表4:2018年中国干香菇出口地区分布图(单位:%)

食用菌罐头主要出口亚洲地区

按出口数量来看,我国食用菌产品出口总量最多的是食用菌罐头。2018年,我国出口食用菌罐头245123.2吨,同比增长7.0%,金额为58236.4万美元,同比增长49.5%,平均单价2375.8美元/吨,同比增长39.6%。其中,对亚洲出口142434.4吨,同比增长17.1%,占食用菌罐头总出口量的58.1%;对欧洲出口食用菌罐头52530.9吨,同比下降8.3%,占食用菌罐头总出口量的21.4%;对南美洲出口21675.1吨,同比增长5.5%,占食用菌罐头总出口量的8.8%;其他地区食用菌罐头出口量合计占总量的11.6%。

图表5:2018年中国食用菌罐头出口地区分布(单位:%)

以上数据来源于前瞻产业研究院《中国食用菌行业市场前瞻与投资规划分析报告》,同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。

更多深度行业分析尽在【前瞻经济学人APP】,还可以与500+经济学家/资深行业研究员交流互动。

相关深度报告 REPORTS

2020-2025年中国食用菌行业市场前瞻与投资规划分析报告
2020-2025年中国食用菌行业市场前瞻与投资规划分析报告

本报告将帮助食用菌企业、学术科研单位、投资企业准确了解食用菌行业最新发展动向,及早发现食用菌行业市场的空白点,机会点,增长点和盈利点……,前瞻性地把握食用菌行...

查看详情

本文来源前瞻产业研究院,转载请注明来源。本文内容仅代表作者个人观点,本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。(若存在内容、版权或其它问题,请联系:service@qianzhan.com) 品牌合作与广告投放请联系:0755-33015062 或 hezuo@qianzhan.com

p25 q0 我要投稿

分享:

前瞻经济学人

专注于中国各行业市场分析、未来发展趋势等。扫一扫立即关注。

前瞻产业研究院

中国产业咨询领导者,专业提供产业规划、产业申报、产业升级转型、产业园区规划、可行性报告等领域解决方案,扫一扫关注。

文章评价COMMENT

还可以输入2000个字

暂无网友的评论
前瞻数据库
企查猫
前瞻经济学人App二维码

扫一扫下载APP

与资深行业研究员/经济学家互动交流让您成为更懂趋势的人

作者 周小松
产业研究员、分析师
48633
关注
45
文章
1

研究员周关注榜

企查猫(企业查询宝)App
×

扫一扫
下载《前瞻经济学人》APP提问

 
在线咨询
×
在线咨询

项目热线 0755-33015070

AAPP
前瞻经济学人APP下载二维码

下载前瞻经济学人APP

关注我们
前瞻产业研究院微信号

扫一扫关注我们

我要投稿

×
J