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花卉市场竞争逐渐白热化,花卉品质结构向高档化发展

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20 蒋平 • 2018-07-17 12:22:31  来源:前瞻产业研究院 E4215G0

2019年的世界园艺博览会将在北京展开,这将是中国举办的第四次世园会,这凸显了我国花卉产业发展的巨大潜力和在国际市场上的重要地位。我国花卉业在改革开放的时代应运而生,并伴随着改革开放的深化而不断发展壮大。30多年来,我国花卉产业从无到有,从小到大,持续快速发展。

花卉种植面积不断扩大,约半数集中在山东、江苏、浙江、河南

花卉是我国新兴的产业,在花卉业全球迅速崛起的大背景下,我国花卉产业规模迅速扩大。2010-2017年,我国花卉种植面积逐年增加,根据前瞻产业研究宝宝皮肤发布的《2018-2023年中国花卉行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》数据显示,2017年我国花卉种植面积约在138万公顷左右,其中观赏苗木占58%,标准化、精品化、大规格苗木、新优品种、特色高端工程用苗,依然是稀缺资源。

图1:2010-2017年我国花卉种植面积情况(单位:万公顷)

在全国花卉种植分布中,山东、江苏、浙江和河南稳居第一梯队。2017年,山东花卉种植面积为304万亩,占全国花卉种植面积的14.69%;江苏花卉种植面积为249.1万亩,占比为14.21;浙江和河南花卉种植面积分别是232.16万亩、194.34万亩,分别占全国花卉种植面积的11.22%、9.39%。四个省市的花卉种植面积合计约占全国一半比重,花卉种植地较为集中。

图2:2017年全国花卉种植面积分布情况(单位:%)

互联网和电商的崛起,导致我国花卉市场数量小幅度下降

我国花卉市场整体上呈增长态势,花卉产业在规模扩张的同时,也不断进行结构的调整。2017年全国有花卉市场2980个,比2010年增加115个,较2016年略降1.61%。这是由于电商和互联网市场的不断开拓,越来越多的商贩和消费者将目光转移到互联网上导致的。

图3:2010-2017年我国花卉市场数量(单位:个)

行业规模不断扩大,贸易方向逐渐转向内销

近年来,我国花卉行业规模不断扩大,2010年以来行业销售收入整体呈增长趋势。2016年我国花卉行业销售收入为1616.49亿元,到2017年达到1784.6亿元,同比增长10.4%。国内终端消费扩大和鲜花电商的崛起,使得我国消费者的花卉消费力度持续提升。

图4:2010-2017年我国花卉行业销售额及增长情况(单位:亿元,%)

就目前花卉产业的发展规模而言,我国已经成为世界上最大的花卉生产基地。根据海关进出口的统计数据,2010-2017年我国花卉进出口额持续增长,在2014年,我国实现了花卉进出口顺差0.14亿美元,2015-2016年贸易顺差持续扩大,分别为0.89、1.15亿美元,2017年小幅度下降。2017年我国花卉产品的进口额较2016年相比出现了明显的增长,花卉出口较上年有小幅度增长,但是占我国花卉进出口总额的比重明显下降。

图5:2010-2017年我国花卉行业进出口额(单位:亿美元)

造成我国花卉产品进口额明显增长的主要原因是由于消费市场的扩大。随着消费市场的拓展,消费者的目光逐渐从“花卉价格”转向“花卉品质”、“花卉品类”,甚至是“花卉文化”等深层次的探讨,这使得进口花卉获得新契机。再者,京东、顺丰等大型物流平台的加入,带动我国花卉物流体系升级,鲜花品质得到较好保障,从而促动部分外贸企业将销售方向改为内销。

从我国花卉行业的产业规模,进出口等方面可以看出,当前国内花卉市场的繁荣。各类鲜花电商也依靠鲜花进口来快速占据市场,相信不久后,市场将逐步进入白热化的竞争阶段。未来我国花卉行业将往以下几方面发展:

1、品种结构向高档化发展,价格日趋合理

我国消费者的眼光逐渐从“花卉价格”转向“花卉品类”, 近年来大量引进并生产优新品种,鲜切花如非洲菊、鹤望兰等;盆花如凤梨类、一品红、安祖花等,品种逐渐高档化,花色则多样、淡雅。花卉市场的价格稳中有降,尤以香石竹、月季等大宗鲜切花产品的降幅较大(应视为合理性的降价),分别达30%和50%。

2、科技水平不断提高,科技种花深入人心

从农业的科技贡献率看,发达国家一般在80%以上,而我国低于50%,花卉业更是依靠科技进步的农业产业。我国在观赏植物的无土栽培、化学控制、生物技术、无毒种苗繁育工程等方面,都取得了一批新成果。

3、建立起全国性网络的流通体系

互联网、电商和物流的不断发展,使得国内的鲜花流通网络已初步形成。各省市都有大型的鲜花批发市场,地方性的花卉市场也不断涌现。借助着互联网的推力,未来将建立更加成熟的鲜花流通体系。

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