北京鑫园浴池因亏损停业 百年老店如何破局逆袭
9月20日, 开在北京西城区什刹海畔烟袋斜街的百年浴池——“鑫园浴池”将停业。鑫园浴池作为百年老店,高客户满意度、好地理位置、经验技术等这些都不缺,为什么会落到关门的地步呢?
鑫园浴池百年历史
鑫园浴池是北京最早出现的浴池之一,原名“鑫园澡堂”,始创于清光绪年间,创办人是李莲英的义子李福庆。李福庆死后,1928年浴池易主。1956年,浴池公私合营变成了“国企”,直到现在,已经有130余年的历史。
鑫园浴池关门顾客反馈
鑫园浴池这个百年老店停业,关闭的不仅仅是门店,还是感情,下面是老客户的反馈:
老街坊:我爷爷的爷爷就在这洗澡,你算算多少年了。凭什么要拆啊,这老字号100多年了,不像话,多弄两间客房能挣几个子。
张师傅:沏壶茶,老哥几个来了聊大天儿,完了一泡一搓舒服了,这是一种享受,老北京的一种文化。
几位附近的老顾客:虽然现在在家也能洗澡,但街坊们每周一有时间,还是会来到鑫园浴池搓澡、聊天,“成习惯了,忘不掉了,即使搬家也会经常回来看看”。
家住东四环的一女顾客表示,即使搬家了,也常会回来找师傅搓个澡,“来这儿洗的都是老街坊,放心。”
一个百年老店,而且是备受顾客好评的老店,为什么会关门呢?
浴池百年顾客变迁
鑫园浴池在清光绪年间是商贾、政要经常出没的地方;上个世纪六七十年代,住在附近胡同的文艺界大腕也时常来冲一冲,比如侯宝林就常过来洗澡;而如今则是一些老街坊来的场所,基本没有年轻人。
早些年间,客人特多,来晚了得排队,出来一个放进去一个,而如今浴池一天最多客人不会超过100人,而夏季因为天气原因,客人更少,平均仅30人左右。
停业直接原因:成本上涨经营愈下
依据浴池的公开告示,上面是这样写的:由于水电煤气,各类经营成本上升,浴池经营每况愈下,所以停业。
浴池是公私合营的便民浴池,可以享受民用水价,但票价也有所受限,不能根据经验情况调整价格,浴池的门票目前是15元,搓澡20元、修脚30元。
笔者简单估算一下收入,浴池每天的收入一般在1-3万元左右,除去水、电、天然气、人工成本,很难保证盈利。
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