新西兰大旱对我国乳品市场冲击有限

2013年2月，新西兰南岛的严重干旱正逐渐蔓延至北岛，对新西兰产生了较严重的经济损失。因为干旱加剧，新西兰地区的奶牛屠宰率大幅增长，导致牛奶产量显著下降。根据前瞻产业研究院调查数据显示，2013年2月份新西兰的牛奶产量同比下降7%。

1、新西兰大旱对我国乳品市场的影响

新西兰是我国乳制品进口大国，每年我国从新西兰进口奶粉占国内奶粉总量的80%左右。业内人士认为，新西兰大旱将对我国乳制品市场产生严重影响，其实不然。前瞻产业研究院认为，新西兰此次大旱，对我国乳品市场的影响应从具体产品来分析。

(1)大旱对我国干乳制品影响较大

从2011年全年的进口数据来看，我国进口乳制品总数量为90.60万吨，进口总金额为26.21亿美元，其中干乳制品进口额占比为97.35%，可见我国干乳制品进口量较大。

从我国奶粉消费占比情况来看，全脂奶粉与脱脂奶粉进口量占国内消费量的比重均呈上升趋势，且脱脂奶粉所占比例增长速度较快。2012年，全脂奶粉进口量占国内消费量的比重约25%;脱脂奶粉进口量占国内消费量的比重则高达75%，加之我国奶粉进口主要来自新西兰，因此，此次新西兰大旱对我国干乳制品市场的影响较大。

图表1：1988-2012年中国进口干乳制品与国内消费的比重(单位：%)

资料来源：前瞻产业研究院《中国乳制品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》