生鲜电商市场掀起资本热 线上线下融合将是重要趋势

2017年生鲜电商市场掀起资本热，行业洗牌、规模继续增长

生鲜电商作为零售的新模式，近年来发展火热。前瞻产业研究院数据显示，从2017年开始，生鲜电商融资进入爆发期，全年共融资123笔，融资296.5亿元，单笔融资金额达到2.41亿元/起。2018年1-7月中旬，生鲜电商掀起的资本浪潮稍有趋于理性之势，平均单笔融资金额约0.98亿元。

中国生鲜电商市场发展迅速，平均每年保持50%以上的增长率。2016-2017年市场迎来洗牌期，大量中小型生鲜电商或倒闭或被并购，市场遇冷；但与此同时，阿里京东等电商巨头入局，不断加码供应链及物流等基础建设投资，并带来了一系列创新模式，使得生鲜电商市场重振活力。2017年中国生鲜电商市场交易规模约为1391.3亿元，同比增长59.7%；前瞻测算，2020年，生鲜电商市场交易规模将会超过3000亿元。

生鲜电商APP活跃用户规模不断提升，多点、每日优鲜、京东到家应用最热

相关数据显示，2017年4月到2018年4月，生鲜电商APP月活人数规模整体出现大幅度的增长；2018年4月月活人数规模达1715.8万人，为一年前的2.6倍。

相关机构监测数据显示，2018年4月，各生鲜电商APP的月活用户量排名如下。其中，多点月活用户规模达728.25万人，远高于第二名而每日优鲜（300.24万人）及第三名的京东到家（200.19万人）。

线上、线下渠道各存痛点，融合发展成为重要趋势

面对消费升级带来的愈加多样化的需求，国内生鲜零售不同渠道所存在的痛点愈加明显。

线下生鲜零售方面，缺少用户分析，只能通过传统模式进行管理和营销；受线下地理位置、店铺大小等物理局限，其SKU数量有限，只能覆盖周边3-5公里的1万到2万人。而线上生鲜零售方面，一是缺少体验环节，用户无法对线上生鲜产品进行直接的观察；同时生鲜产品作为食品，用户对其品质和安全的要求极其严格。另一方面，用户对线上供应链、仓储、物流等缺少感知，很难产生足够的信任。

前瞻认为，线上线下融合发展是生鲜电商的重要发展方向。

第一，对于用户而言，既可以享受线上的丰富玩法，又可以获得实际的用户体验。门店承担仓库和零售中心的角色，既可以作为线上店的展示体验区，也可以作为购买区，还可以作为仓库区，进行配送。

第二，对于线下店而言，通过线上和配送环节扩充了服务范围，通过预售等线上玩法有效地扩大了SKU，降低了损耗。

第三，对于消费者数据而言，企业可以获取更全面的消费行为数据，通过大数据分析消费者的购物偏好，指导商家进行精准营销。

以上数据及分析来源参考前瞻产业研究院发布的《2018-2023年中国生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告》。

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