森源生力——蛹虫草发酵植物饮品开启健康新理念

2018年7月18日承德森源绿色食品有限公司举办了食用菌产业科技园落成典礼暨森源生力新品发布会。参加此次庆典的有中国保健品协会中医药协会工作委员会会长周立群、中国科学院微生物研究所博士研究员董彩虹、中国食用菌协会专家委员会常务委员王立安、北京市餐饮行业协会秘书长贺宝贵等专家及近300位来自国内的饮料经销商。

本次庆典隆重推出承德森源绿色食品有限公司与河北师范大学经过10年潜心研究、开发的蛹虫草发酵植物饮品—“森源生力”。森源生力采用本地富含偏硅酸、锶等多种矿物质的山泉水和优选营养保健物质含量高、药食同源的蛹虫草菌株为原料，采用自主创新的SY5265发酵工艺，通过无菌冷罐设备罐装。产品具有较好的保健、养生功效，上市后可填补市场上食用菌功能系列饮品的空白。

在新产品发布过程中，中国科学院微生物研究所博士研究员董彩虹作了神奇的虫草的研究报告。董彩虹博士研究员及其团队通过多年实验验证蛹虫草中富含类胡萝卜素、虫草素、虫草多糖等多种活性营养成分。现代研究证实蛹虫草具有提高免疫力、缓解身体疲劳、解酒护肝等多种功效。

虽然冬虫夏草被国家食品药品监督管理总局(CFDA)踢出保健品圈子，但这并不代表“虫草”这一类菌株就失去了保健养生的功效。森源生力蛹虫草发酵植物饮品的诞生，恰恰弥补了市场这一巨大的空白。在不久的未来，森源生力蛹虫草发酵植物饮品将会引领新一代健康保健饮品的风潮。

今后，承德森源绿色食品有限公司将一如既往坚持“诚信是经营之本、创新是发展之源”的经营理念。加大科研投入，引领行业产品更新换代，为广大消费者提供优质、安全、健康的食品。

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