重磅！2023年中国及31省市自热食品行业政策汇总及解读（全）保障食品安全，促进行业发展

行业主要上市公司：三只松鼠(300783);广州酒家(603043);三全食品(002216);海底捞(06862)等

本文核心内容：政策汇总及解读;发展目标分析

1、政策历程图

目前我国国民经济规划中暂无直接针对自热食品行业发展的相关内容，主要对食品以及预制菜行业发展方向进行指导，根据我国国民经济“十五”计划至“十二五”规划，国家对行业的支持政策经历了从“建立食品安全体系”到“大力发展食品工业;强化食品餐饮监管”再到“保障食品安全，制定完善食品安全标准”的变化。“十三五”规划中，我国提出“实施食品安全战略。完善食品安全法规制度，提高食品安全标准。完善对网络销售食品药品的监管”，“十四五”规划中明确“加强和改进食品药品安全监管制度，完善食品药品安全法律法规和标准体系，加大重点领域食品安全问题联合整治力度”的重要任务。由此可见，食品安全一直以来都是我国食品行业发展的核心要求。

2、国家层面政策汇总及解读

——国家层面自热食品行业政策汇总

自热食品与消费者生活及健康有着密切联系，国家对此类产品有严格的检测标准与监管要求。国家将自热食品产品列为预制菜产品，对生产环境、食品安全等方面进行了规范，进而促进自热食品产业的安全、规范发展。

——《“十四五”市场监管现代化规划》解读

自热食品是新型食品产品的一种，是现代食品产业深加工发展的重要方向之一。为更好地规范产业发展，国务院制定了《“十四五”市场监管现代化规划》。主要内容如下：

同时，政策明确了食品安全放心工程的重点方向：

3、各省市层面的政策汇总及解读

——31省市自热食品行业政策汇总

除了中共中央、国务院等部门颁布一系列政策外，各省市同样出台了一些举措来指导自热食品行业的发展。主要方向为保障自热食品的安全卫生供给，促进自热食品产业快速发展。

——31省市自热食品行业发展目标解读

地方层面，各地相关部门纷纷响应国家政策号召，发布了适合各地自身发展的自热食品产业规划，包括保障自热食品产品安全供给、规范自热食品市场以及促进自热食品产业等。全国31个省市“十四五”期间自热食品发展目标如下：

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国自热食品行业市场需求与投资战略规划分析报告》。

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