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2023年中国畜禽养殖行业供给分析 畜禽产品供给逐年增加【组图】

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20 何乐 • 2023-04-08 12:00:27  来源:前瞻产业研究院 E7218G1

行业主要上市公司:牧原股份(002714)、温氏股份(300498)、圣农发展(002299)、益生股份(002458)、正邦科技(002157)、罗牛山(000735)、仙坛股份(002746)、民和股份(002234)、新五丰(600975)等

本文核心数据:畜禽肉类产量;畜禽肉类存量

1、猪、羊养殖数量较多

从牛、猪、羊年底只数统计情况来看,我国猪和羊年底存量相对较多,牛的年底数量维持在10000万头一下,2021年,牛的年底数量有9817.2万头,为近年来数量最多的一年。猪在2021年底有44922.4万头,羊有31969.3万头,均较上年末数量有一定增长。

图表1:2016-2021年中国主要畜种年底数量统计(单位:万头,万只)

2、生猪存量先下降后逐步回升

据国家统计局统计数据显示,2014年以来,我国生猪存栏量整体呈现下降趋势,自2018年8月首次爆发非洲猪瘟以来,疫情迅速在全国范围内蔓延,导致生猪产能下降,全国生猪存栏量进一步加速下降。据国家统计局数据显示,截至2019年12月,国内生猪存栏31040.7万头,同比下降27.5%。2020-2022年,中国生猪存栏量回升,2021年,全国生猪存栏量为44922万头;截至2022年9月末,2022年,全国生猪存栏量为44394万头。

图表2:2014-2022年全国生猪存栏量变化情况(单位:万头)

3、肉牛存栏量逐年上升

据国家统计局统计数据显示,2014年以来,我国肉牛存栏量整体呈现震荡趋势,总体维持在9000万头上下波动。据国家统计局数据显示,截至2019年12月,国内肉牛存栏9138.3万头,同比增长2.5%。2021年,全国肉牛存栏量为9817万头,同比增长2.7%。2022年上半年,全国牛存栏10111万头,比上年同期增加332万头,同比增长3.4%;比第一季度末增加227万头,环比增长2.3%,存栏数首次突破亿头。

图表3:2014-2022年全国肉牛存栏量变化情况(单位:万头)

4、家禽出栏量逐年提高

家禽养殖在中国已有5000多年的历史。我国家禽业自改革开放以来,已经取得了飞速发展,家禽饲养量、禽蛋产量已连续多年保持世界第一、禽肉产量世界第二。家禽业是我国畜牧业的基础性产业,禽肉和禽蛋也是我国城乡居民蛋白质消费的主要来源。家禽业的发展对于加快建设现代畜牧业,推进农业结构战略性调整,改善人民生活质量和水平,以及增加农民收入都具有十分重要的意义。

近年来,我国家禽业克服禽流感疫情对家禽生产、市场消费以及进出口贸易产生的负面影响,仍然保持平稳的发展态势。2019年家禽产品价格持续上涨,养殖效益向好,家禽饲养规模持续扩大。2019年全国家禽出栏146.4亿只,比上年增加15.51亿只,增长11.9%。2021年末,全国家禽存栏67.9亿只,比上年末增加0.1亿只,增长0.1%,近4年来最高。2022年上半年,全国家禽出栏69.1亿只,比上年同期下降0.7%。

图表4:2014-2022年中国家禽出栏量变化情况(单位:亿只)

5、畜禽产品肉类产量呈增长趋势

从中国畜禽产品肉类产量统计情况来看,2018-2022年,中国畜禽产品肉类产量总体呈增长趋势。2022年,全年猪牛羊禽肉产量9227万吨,比上年增长3.8%;其中,猪肉产量5541万吨,增长4.6%;牛肉产量718万吨,增长3.0%;羊肉产量525万吨,增长2.0%;禽肉产量2443万吨,增长2.6%。

图表5:2018-2022年中国畜禽产品肉类产量统计情况(单位:万吨)

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国畜禽养殖业发展前景预测与商业模式分析报告》。

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