干货!2021年中国休闲食品行业龙头企业分析——良品铺子:全品类、全渠道深化发展

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20 蔡志濠 • 2021-11-15 10:20:47  来源:前瞻产业研究院 E4267G0

休闲食品行业主要上市公司:目前国内休闲食品行业的上市公司主要有:三只松鼠(300783)、良品铺子(603719)、盐津铺子(002847)、来伊份(603777)等。

本文核心数据:三只松鼠、良品铺子经营数据、良品铺子渠道运营数据、线下业务经营数据、业务发展规划等

1、中国休闲食品行业龙头企业全方位对比

目前,中国休闲食品龙头企业包括良品铺子、三只松鼠,前瞻汇总分析良品铺子、三只松鼠休闲食品业务如下:

图表1:2020年中国休闲食品行业龙头企业全方位对比(单位:家,亿元,%)

2、良品铺子:休闲食品业务的布局历程

2006年,良品铺子首家门店于武汉开业,2010年领先业内全面启动管理信息化,2012年物流中心投入使用,建立品牌产品供应链;2020年于深交所成功上市。

图表2:良品铺子-休闲食品业务布局历程

3、良品铺子:休闲食品业务布局及运营现状

——品牌矩阵建设情况:全品类产品矩阵逐渐发展

良品铺子自2018年提出“高端零食”发展战略,发展全品类高端产品矩阵,截至2020年旗下已有4个主品牌,涉及儿童零食、健身代餐、企事业团购、茶歇甜点等细分市场,其中主打儿童零食子品牌——良品小食仙2020年营收达到2.23亿元。但零食产品本身以及其闲暇消费的场景都和高端化不够匹配,加之零食消费者忠诚度低,未来企业全品类产品矩阵战略仍仍重道远。

图表3:2020年良品铺子股份有限公司产品矩阵运营状况及市面竞品(单位:亿元,个)

注:首家 Tbreak良品茶歇于2021年7月在武汉开业,该子品牌2020年无营收。

——零食业务渠道布局:深化全渠道业务,抢占新渠道流量

良品铺子通过深化全渠道业务布局,除全面拓展传统平台电商业务外,充分抓住新渠道流量,迅速布局社交电商、社区电商、流通渠道等新渠道以进一步抢占市场份额。

图表4:良品铺子全渠道模式分析

2020年,公司仅花两周时间就上线了支撑社区团购业务的社群运营系统“良品优选”,支持分享裂变、效果跟踪等功能,上线十天发展了3万多团长,成交过万单。

图表5:良品铺子新渠道销售布局分析

——线下业务发展现状:“加盟为主”战略布局成效初显

在线上精准营销的基础上,公司对线下门店持续开展全国化布局,实现线上线下业务全面发展,进而推动销售规模增长。

线下坚持“加盟为主,直营为辅”,门店目前聚焦华中地区,辐射周边。截止到2021年6月末,公司门店合计2770家,其中加盟门店1965家,直营门店805家,加盟门店扩张加速显著,“加盟为主”战略布局成效初显。地区分布上,线下营收目前聚焦华中,主要集中在湖北、湖南、河南、江西、四川五大省区。

图表6:截至2021年6月末良品铺子加盟店情况(单位:家,万平方米)

图表7:截至2021年6月末良品铺子直营店情况(单位:家,万平方米)

4、良品铺子:休闲食品业务经营业绩

分析公司经营情况,2016-2021年公司营收逐年增长,2020年营收为78.94亿元,同比上升2.32%,增幅大幅缩窄;2021年前三季度,公司营收65.69亿,同比增长19.65%。

图表8:2016-2021年良品铺子股份有限公司营业收入情况(单位:亿元,%)

分析公司近年净利润情况,2016-2020年公司归母净利波动变化,2020年归母净利3.44亿元,同比上升0.95%;2021年前三季度,归属于母公司的净利润3.15亿,同比下降16.37%。综合来看,公司近年来增长疲软。

图表9:2016-2021年良品铺子股份有限公司归母净利情况(单位:亿元,%)

5、良品铺子:休闲食品业务发展规划

根据企业发布消息,未来仍将加强产品创新,深耕细分市场,针对细分人群提供差异化的产品解决方案;同时加强柔性数字化供应链体系建设,优化物流网络布局,提升供应链整体效率。进一步加强全渠道融合,提升全渠道协同效应:进行线下门店全国布局,同时加速布局门店+业务,打造线上线下一体化的单店私域运营体系。继续提升线上平台精细化运营能力以及积极开展新兴社交电商渠道的运营。

图表10:2021-2022年良品铺子发展战略

以上数据参考前瞻产业研究院《中国休闲食品行业消费需求与投资战略规划分析报告》,同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业研究、产业链咨询、产业图谱、产业规划、园区规划、产业招商引资、IPO募投可研、招股说明书撰写等解决方案。

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