2021年中国水产养殖行业市场现状与产品结构分析 海水养殖效率提高

近年来我国海水养殖面积在逐渐严格的养殖环境整治活动中逐年下降，但是海水养殖产量逐年提升，说明我国海水养殖效率逐年提升。分品类来看，贝类的养殖性价比最高;分养殖水域来看，海上养殖性价比最高。

水产养殖行业主要上市公司：獐子岛(002069)、天马科技(603668)、大湖股份(600257)、好当家(600467)、ST东洋(002086)、御龙渔业(872349)、ST昌鱼(600275)。

本文核心数据：海水养殖产量、海水养殖面积、品类占比、水域占比

1、海水养殖产量上升，面积却下降

2015-2019年我国海水养殖产量逐年上升，从2015年的1796.56万吨上升到了2019年的2065.33万吨，共增长约15%，复合增长率达到3.5%。

尽管海水养殖产量逐年上升，但是海水养殖面积却逐年下降。主要是因为近年来全国多地发起保护生态环境、整治养殖污染的行动，不仅内陆地区大量养殖网箱被拆除，虾塘、鱼塘被回填、封井、禁养，甚至连沿海地区不少滩涂也被划出禁养区，不少蚝排、蚝桩也被拆除。

2015年海水养殖面积有231.78万公顷，到2019年仅有199.22万公顷，足足下降了14个百分点，年均复合增长率约为-3.7%。

2、海水养殖效率提升

如果用产量除以养殖面积来衡量海水养殖的生产效率，可以发现2015-2019年海水养殖的生产效率逐年提高，从2015年的7.75吨/公顷提升到了2019年的10.37吨/公顷。

3、不同养殖品种与水域分布情况

按照这一衡量方式类推，从不同养殖品种与水域分布情况来看，贝类的养殖面积与养殖产量均远高于其他品类，但是贝类的养殖面积占比(60.45%)低于其养殖产量占比(69.67%)，除贝类以外的其他品类养殖面积占比均高于其养殖产量占比，可以侧面说明贝类的养殖性价比相对于其他品类更高。

类似的，按照不同养殖水域的占比情况来看，海上养殖的养殖面积占比(55.51%)低于养殖产量的占比(57.8%)，滩涂养殖则在两种指标中占比相差不大，说明海上养殖的方式比滩涂养殖的方式性价比更高。

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