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2021年中国便利店行业市场规模与发展趋势分析 数字化赋能助行业更好发展

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20 刘甜 • 2021-06-17 13:40:52  来源:前瞻产业研究院 E9863G0

近年来便利店行业销售额增速在整个零售行业萎靡的时候仍保持10%以上的增速,但随着行业的发展,扩张压力变大,销售额增速逐年下降。

通过便利店龙头品牌(便利蜂、美宜佳和罗森)的发展路径可以发现采用数字化能够帮助店铺优化管理体系并做出决策,同时提高整个产业链的效率,从而提高品牌自身的扩张潜力。

便利店行业主要上市公司:百联股份(600827)、友阿股份(002277)、友好集团(600778)、中商(600280)、永辉超市(601933)等。

本文核心数据:便利店销售额、便利店销售额增速、数字化便利店案例

1、便利店相较于其他零售业态发展更快

便利店这一零售业态相对于中国其他传统业态发展时间较短,但扩张速度较快。2013-2019年,中国零售销售额增速整体呈下行趋势,从2013年的9%下降到2019年的-2%,但是在整个零售行业逐渐不景气的背景下,便利店的销售额仍能保持10%以上的高水平增速。

图表1:2013-2019年零售业与便利店行业销售额增速变化情况(单位:%)

2、销售规模渐增的同时,增速放缓

2015-2020年,我国品牌连锁便利店销售额从2015年的1181亿元逐年上升到2020年的2716亿元,增速却从31%逐年下降到6.3%,可见便利店行业在迅速发展后迎来扩张压力,增速下降明显。

图表2:2015-2020年中国品牌连锁便利店销售额及增速变化情况(单位:亿元,%)

3、便利店商户线上渠道扩张意愿较强

据了解,便利店扩张的压力主要来源于对店效与成本的把控,对于这一压力很好的缓解办法便是重视线上业务的开拓,据中国连锁经营协会统计,2020年有85.2%的门店计划开展线上订单业务,有67.4%的门店尝试开展送货到家业务,有88.6%的门店计划为店内开展线上引流服务。

图表3:2020年便利店厂商对线上渠道开拓的意愿情况统计(单位:%)

4、数字化赋能便利店

便利店厂商积极拓展线上业务是主动拥抱数字化的表现,数字化能够帮助便利店形成一个完整的经营闭环。在市场扩张方面,数字化可以帮助便利店科学选址、管理加盟模式以及O2O模式;在门店运营方面,数字化可以帮助便利店商品采购、库存管理、销售预测、商品品类创新以及推广无人零售;在营销方面数字化有助于便利店实现线上线下联动;在供应链方面,数字化对即时配送以及智能物流体系的建设有较大帮助。

图表4:数字化赋能便利店的体现

5、数字化赋能便利店案例

国内率先采取数字化经营的便利店典型有便利蜂、美宜佳与罗森等,他们的共同点是利用数字化完善自身体系,从供应链到顾客行为分析均借助数字化结果进行决策。

以国内门店最多的便利店品牌美宜佳为例,美宜佳凭借其便利店信息化、数字化、智能化的不断迭代和进化以及业务体系、运营能力、组织关系、可持续经营能力迅速扩张,从最初PC阶段到互联网阶段,到移动互联网阶段,再到现在的云+中台阶段,每个阶段的改变与调整都是紧跟随根据公司的发展步伐。在未来,美宜佳还将采用数字化+大数据+云计算管理系统。

图表5:国内便利店数字化案例

更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国便利店行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》,同时前瞻产业研究院提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资、IPO募投可研、招股说明书撰写等解决方案。

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