茶产业增长潜力巨大

喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯，日常生活七件事包括：柴、米、油、盐盐酱、醋、茶，茶仍居其一。茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品，而且，随着人们健康消费观念的普及，茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。

前瞻产业研究院发布的《2012-2016年中国茶叶种植与加工行业市场调研与投资预测分析报告》显示，我国每天有3 亿多人在饮茶，如果发展到一半人饮茶将达到近7 亿人口。如果有80%的中国人喝茶那就有10多亿人消费。但是我国人均消费茶叶还比较低，仅0.61kg，而世界年人均消费2.21kg以上，随着我国经济不断增长，人们和生活水平的提高，未来我国茶产业的增长潜力巨大。

据统计，中国茶叶种植面积为195万公顷，产量达145万吨，均居世界首位;全行业总产值达1320亿元，一、二、三产业分别占比47：42：11;茶叶出口量达30.24万吨，金额7.84亿美元，均创历史新高。

从国际需求来看，中国茶出口一直保持稳定增长态势。目前世界上120多个国家或地区进口和消费茶叶，有30 多亿人在饮茶和消费茶饮料，年均消费量达到400万吨以上。目前中国是世界茶产量第一大国、茶出口第二大国。

前瞻产业研究院茶叶种植与加工行业研究小组分析认为，中国茶产业已得到当地政府的大力支持与扶持，也得到投资者的关注，茶产业开始走向规模化、现代化、正规化，未来增长潜力很大。浙江、江苏、福建等产茶地区已经把茶产业作为重要的扶持产业，茶产业基地蓬勃兴起。制造茶的工艺技术开始从手工化向机械化、自动化、现代化过渡，制造企业也加强了茶品牌的建设。