2020年酿酒行业发展现状分析(一):市场呈现“六化”发展态势【组图】

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20 杨玮圆 • 2020-09-02 09:40:47  来源:前瞻产业研究院 E28588G0

产量企稳回升

近年来,我国酿酒行业在不断适应市场的变化,积极寻求转型升级,产量与市场需求基本维持在一个合理的空间,2019年全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量5590.1万千升,同比增长0.30%。

图表1:2015-2019年全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量(单位:万千升,%)

营收与净利润稳步增长

在营业收入与利润总额方面,全国酿酒行业规模以上企业营业收入和利润总额保持稳步增长,2019年全国酿酒行业规模以上企业实现营业收入8350.7亿元,同比增长6.8%;实现利润总额1611.7亿元,同比增长12.8%。

图表2:2015-2019年全国酿酒行业规模以上企业营业收入情况(单位:亿元,%) 

 图表3:2015-2019年全国酿酒行业规模以上企业利润总额情况(单位:亿元,%)

市场呈现“六化”发展态势

随着养生、健康等生活观念的转变,我国酒类消费已经逐渐从基本消费转变为“少喝酒、喝好酒”的趋势发展,市场需求也逐渐转向健康化和多样化。此外,随着国民生活水平的不断提高、中产阶级的不断壮大,我国酒类消费也逐渐往高端化方向发展,贵州茅台、五粮液等高端品类酒受到追捧。另外,自2013年起,我国打击限制三公消费,酒类消费也逐渐“去中心化”,酒类消费呈现大众化方向发展趋势。

在渠道方面,酒业也在探索线上挑选、线上购买等“新零售”,呈现出多渠道、多模式、线上线下融合的发展格局。在市场竞争方面,酿酒行业的马太效应逐渐显现,市场集中度不断提高。以白酒细分子行业为例,2018年19家白酒上市公司营收占整个白酒行业总应收的40%左右;2019年集中度进一步攀升,19家白酒上市公司营收约占整个白酒行业的一半左右。总体而言,我国酿酒行业市场逐渐呈现出健康化、多样化、高端化、大众化、新零售化和集中化的发展态势。

图表4:2018-2019年中国白酒行业CR19市场集中度情况(单位:%)

图表5:中国酿酒行业市场发展现状分析

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