2020年中国咖啡行业发展现状分析 饮料巨头、乳制品巨头纷纷跨界咖啡市场【组图】

我国作为世界上最大的咖啡新兴消费国之一，咖啡消费量12年间增长近500%。2019年我国未烤焙咖啡的进口量、进口额双双增长。随着当下消费能力的提升、咖啡文化的普及、技术和支付等基础设施的便利性，咖啡品种与消费方式呈现多样化趋势，咖啡市场的巨大潜力吸引了饮料巨头、乳制品巨头纷纷“跨界”咖啡市场，行业竞争日趋激烈。

1、2019年我国未烤焙咖啡进口量、进口额双双增长

中国作为世界上最大的咖啡新兴消费国之一，咖啡原料的进口量增长较快。2019年，我国未烤焙咖啡的进口量约1.06万吨，同比增长22.6%，年均增长率近10%;进口额为2713万美元，同比增长9.8%。2020年1月，进口量与进口额分别为96.5吨和36万美元。

2、中国咖啡消费量12年间增长近500%

根据哥伦比亚国家咖啡生产者协会的数据显示，中国已成为世界上最大的咖啡消费国之一。中国的咖啡消费量从2006年的2.6万吨增加到2018年的12.8万吨，12年增长近500%。据Mintel的研究报告，2019年，中国的咖啡消费市场在1000亿左右。

3、咖啡品类、消费方式趋于多样化

当下消费能力的提升、咖啡文化的普及、技术和支付等基础设施的便利性，加速了咖啡消费的进程。一方面，咖啡品类由最初的速溶咖啡、现磨咖啡，逐渐扩展至如今的胶囊咖啡、挂耳咖啡等，咖啡品类越发丰富。另一方面，随着“互联网+”概念的渗入，“线上消费”、“办公室咖啡馆”、“便利店咖啡”、“新零售咖啡”等新创新消费方式正受到市场关注。

4、市场潜力巨大，“跨界咖啡”屡屡出现

我国咖啡市场的潜力巨大，引得乳制品巨头、饮料巨头纷纷涉足咖啡领域，“跨界咖啡”成为市场的新现象。例如，可口可乐和百事纷纷通过收购或战略合作的方式涉足咖啡市场，推出即饮咖啡;中国乳制品巨头伊利、蒙牛也陆续推出了几款即饮咖啡产品。可以预见，“跨界”事件的频发将进一步加剧咖啡市场竞争。

以上数据来源于前瞻产业研究院《中国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告》，同时，前瞻产业研究院提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。

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