2020年中国咖啡行业发展现状分析 饮料巨头、乳制品巨头纷纷跨界咖啡市场【组图】

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20 郑晨 • 2020-04-01 16:00:49  来源:前瞻产业研究院 E4092G0

我国作为世界上最大的咖啡新兴消费国之一,咖啡消费量12年间增长近500%。2019年我国未烤焙咖啡的进口量、进口额双双增长。随着当下消费能力的提升、咖啡文化的普及、技术和支付等基础设施的便利性,咖啡品种与消费方式呈现多样化趋势,咖啡市场的巨大潜力吸引了饮料巨头、乳制品巨头纷纷“跨界”咖啡市场,行业竞争日趋激烈。

1、2019年我国未烤焙咖啡进口量、进口额双双增长

中国作为世界上最大的咖啡新兴消费国之一,咖啡原料的进口量增长较快。2019年,我国未烤焙咖啡的进口量约1.06万吨,同比增长22.6%,年均增长率近10%;进口额为2713万美元,同比增长9.8%。2020年1月,进口量与进口额分别为96.5吨和36万美元。

图表1:2015-2020年1月中国未烤焙咖啡进口量变化趋势(单位:万吨,%)

图表2:2015-2020年1月中国未烤焙咖啡进口额变化趋势(单位:万美元,%)

2、中国咖啡消费量12年间增长近500%

根据哥伦比亚国家咖啡生产者协会的数据显示,中国已成为世界上最大的咖啡消费国之一。中国的咖啡消费量从2006年的2.6万吨增加到2018年的12.8万吨,12年增长近500%。据Mintel的研究报告,2019年,中国的咖啡消费市场在1000亿左右。

图表3:2006-2018年我国咖啡消费市场消费量变化趋势(单位:万吨,%)

3、咖啡品类、消费方式趋于多样化

当下消费能力的提升、咖啡文化的普及、技术和支付等基础设施的便利性,加速了咖啡消费的进程。一方面,咖啡品类由最初的速溶咖啡、现磨咖啡,逐渐扩展至如今的胶囊咖啡、挂耳咖啡等,咖啡品类越发丰富。另一方面,随着“互联网+”概念的渗入,“线上消费”、“办公室咖啡馆”、“便利店咖啡”、“新零售咖啡”等新创新消费方式正受到市场关注。

图表4:咖啡品类汇总

4、市场潜力巨大,“跨界咖啡”屡屡出现

我国咖啡市场的潜力巨大,引得乳制品巨头、饮料巨头纷纷涉足咖啡领域,“跨界咖啡”成为市场的新现象。例如,可口可乐和百事纷纷通过收购或战略合作的方式涉足咖啡市场,推出即饮咖啡;中国乳制品巨头伊利、蒙牛也陆续推出了几款即饮咖啡产品。可以预见,“跨界”事件的频发将进一步加剧咖啡市场竞争。

图表5:“跨界咖啡”事件列举

以上数据来源于前瞻产业研究院《中国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告》,同时,前瞻产业研究院提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。

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