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2020年中国黄酒产业发展现状分析 走向高端化年轻化【组图】

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20 王敬怡 • 2020-02-21 11:00:06  来源:前瞻产业研究院 E13298G1

2019年我国黄酒需求量约350万千升

黄酒也称米酒,属酿造酒,是世界三大酿造酒之一。黄酒中历史最悠久、最有代表性的产品为以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒。2013-2018年,我国黄酒产量波动变化。2018年,我国黄酒产量为334.8万千升,相比2017年的340.1万千升有所下降,前瞻推算,2019年,我国黄酒产量约为353万千升。

图表1:2013-2019年中国黄酒产量(单位:万千升)

2018年,我国黄酒行业需求量为333.36万千升。2013-2018年,黄酒需求量的复合增长率为5.59%,前瞻推算,2019年,我国黄酒需求量约为352万千升。

图表2:2013-2019年中国黄酒需求量(单位:万千升)

黄酒产业逐渐高端化、年轻化

我国黄酒产业发展较为缓慢,具有明显的地域性特征。从消费群体来看,近年来,我国黄酒产业的消费群体逐渐由低收入阶层向高收入阶层拓展,逐渐年轻化、时尚化。

图表3:中国黄酒消费特征分析

2014-2018年,我国黄酒行业的销售收入波动变化。2018年,我国黄酒行业完成销售收入153.47亿元,与2017年相比销售收入有所下滑。

图表4:2014-2018年中国黄酒行业销售收入(单位:亿元)

目前,中国黄酒产业正在向高端化、年轻化方向发展,多家企业推出高端产品,将年轻化概念融入产品中。

图表5:中国黄酒产业发展趋势分析

以上数据来源于前瞻产业研究院《中国酒类流通行业商业模式与投资战略规划分析报告》,同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。

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