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产业之问∣打造现代茶产业链 助力福建省成为中国茶产业一哥

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20 吴小燕 • 2019-10-14 11:00:16  来源:前瞻产业研究院 E8624G0

种植面积稳定增长,茶叶产出逐年增加

福建省是我国产茶大省,制茶、饮茶、贩茶历史悠久,源于汉兴于唐盛于宋。福建也是著名的特种茶产区,产制乌龙茶、绿茶、红茶、白茶四大茶类及再加工类的花茶,除绿茶外,均是福建首创。2018年,福建茶园种植面积达到310.8万亩,是中国茶园种植面积超过300万亩的五个种茶大省之一。

图表1:2013-2018年福建省茶园种植面积及变化情况(单位:万亩,%)

福建虽然茶园种植面积仅在全国排名第五位,但是由于福建多年茶叶种植经验以及先进的茶园管理模式,致使福建省茶园单位面积产出量相对较高,福建省也连续六年蝉联中国干毛茶产量冠军宝座。2018年,福建省干毛茶产量连续六年位居全国榜首,全年产量达到40.16万吨,较上年同比增长0.75%。

图表2:2013-2018年福建省干毛茶产量及变化情况(单位:万吨,%)

在茶叶产值方面,福建省也位居全国前列。2018年,福建省实现茶叶产值257.36亿元,较上年增长8.50%,仅次于贵州,位居全国第二位。

图表3:2013-2018年福建省茶叶产值及增长情况(单位:亿元,%)

在全国各地区的茶叶产出能力上,福建省综合产出能力较强。得益于单位面积的茶园茶叶产量较高,在全国茶叶行业中,福建省的产茶大省地位也逐渐牢靠。福建省全国茶园种植面积排名第五,干毛茶产量排名第一,茶叶产值排名第二,综合产出能力全国排名第二,较好的茶叶基础生产能力,为福建省成为全国茶叶龙头奠定了坚实的产业基础。

图表4:福建省茶叶综合生产能力(单位:%)

政策助力福建茶叶前行,多项措施推动产业发展

福建省政府高度重视茶叶产业发展,为提升福建省现代茶产业水平出台多项政策法规,指导福建省茶产业规范发展和稳步前行。2011年10月,福建省人民政府出台《关于推进现代茶产业发展的若干意见》,以稳面积、提质量、增效益为发展方针,以促进农民增收为目标,全面发展福建省现代茶产业,随后,各市县政府纷纷响应省委号召,依据地方实际情况,制定各市县茶叶发展规划,如厦门市在2012年1月出台《厦门市人民政府关于推进现代茶产业发展的实施意见》,推动厦门市茶产业发展。在2014年和2018年,福建省人民政府也相继出台《福建省人民政府关于提升现代茶产业发展水平六条措施的通知》、《福建省人民政府办公厅关于推进绿色发展质量兴茶八条措施的通知》,推动福建省茶产业更快更好发展。

图表5:近年来福建省及各地方政府推进茶产业发展的政策

2018年5月,福建省人民政府为加快转变茶产业发展方式,全面推进绿色发展,实现质量兴茶、品牌强茶发布《福建省人民政府办公厅关于推进绿色发展质量兴茶八条措施的通知》,是近年来福建省现代茶产业发展的纲领性文件。《通知》提出完善发展规划,促进绿色布局;生态保护优先,突出绿色建园;优化农艺措施,推动绿色生产等八项措施,推动福建省茶产业绿色发展。

图表6:《福建省人民政府办公厅关于推进绿色发展质量兴茶八条措施的通知》解读

除了政策指导和推动福建省茶产业更快更好发展之外,福建省多项措施并举共同促进福建茶产业升级。为构建完备的茶产业技术体系,近年来,福建各级农业部门围绕品质提升、品种引领、品牌打造三大着力点,按照全产业链路径,强化现代科技体系对茶产业发展的有力支撑,推动茶产业转型升级。

图表7:福建省多项措施并举共同促进茶产业升级

百强品牌数量福建居首,百强茶县数量位居全国前列

在福建省政府的政策引导下,各级地方政府积极配合下,打造福建省茶产业全产业链布局,使得福建省现代茶产业在绿色、健康的道路上稳步发展。2018年11月,第十四届中国茶业经济年会在福建武夷山召开,在第十四届茶叶经济年会上,中国茶叶流通协会对中国茶企及其品牌根据知名度、影响力、品牌价值、财务数据、茶叶产量等指标综合测算,发布了2018年中国茶叶企业百强名单,福建省以19个百强品牌数量位居全国首位。

图表8:福建省入选2018年产业企业百强名单

在百强县评选中,福建省是唯一一个在全国茶叶十强县中独享三位的省份,充分体现了福建省政府支持茶叶发展的有效性,也彰显了福建省茶产业在全国范围内的领先地位。在茶叶百强县评选中,福建省也位居全国前列,以11个百强县的数量位居全国第二。

图表9:福建省入选全国茶叶百强县名单

福建省盛产名茶,铁观音、大红袍、正山小种等名茶都产自于福建省,享誉全球。福建省以盛产高品质、高档次茶品闻名全球。2018年我国茶叶出口量,福建仅占3.60%的份额,但是在出口金额上却占据了19.46%的份额。由于福建茶品历史悠久,品牌出众,因此在全球影响力较高,品牌认知度较好,也为福建省成为全国茶产业一哥提供了有力支撑。

图表10:福建省十大名茶(排名不分先后)

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