2018年全球咖啡消费现状分析 美国是全球最大咖啡进口国和消费国

全球主要咖啡进口数量发展较为平稳，进口价格整体有所上升

咖啡生产地域性特征较为明显，巴西和越南是全球最大的咖啡生产国。而咖啡在全球范围内的需求十分广泛，由此全球咖啡进出口贸易十分频繁。

国际咖啡组织的监测数据显示，近年来全球主要进口国咖啡进口数量波动较小，整体较为平稳。从欧盟、美国和日本的月度咖啡进口数量变化情况来看，2016年1月以来，仅2017年11月进口数量出现较大波动，其余月份均较为平稳。

此外，根据日本财务省发布的全球咖啡及可可进口价格指数变化情况来看，2003年以来全球咖啡及可可价格波动较大，但自2012年12月之后全球咖啡及可可进口价格一路高企，2015年3月达到了历年来的最高值，此后咖啡进口价格整体有所下滑。从下图可以看出，2010年4月以来，全球咖啡及可可的进口价格整体高于2010年的平均水平。

美国是全球最大咖啡进口国和消费国，中国咖啡市场增长潜力最大

国际咖啡组织的数据显示，美国是全球咖啡消费最大的市场，年消费约为3万亿人民币。2017年，美国咖啡消费量为24990千袋，共1499400公斤。2017年美国咖啡进口量达到30603千袋，合计1836180公斤。

从美、日、韩、中四国的咖啡消费量对比情况来看，美日韩的咖啡消费量呈现出平稳发展态势，近5年来波动变化较小，整体市场较为饱和。而反观中国市场，咖啡消费量波动较大，且中国人均咖啡消费量较美日韩存在较大差距，由此可见中国咖啡市场的增长潜力较大。

从美、日、韩、中四国的咖啡进口量对比情况来看，美国和韩国的咖啡进口量稳中有增，日本的咖啡进口量则相对平稳，波动变化极小。而中国咖啡的进口量基本保持上扬态势。2017年进口量较2016年翻了一番。由此也可以看出，中国市场对于咖啡的需求正在强势增长，中国咖啡市场增长前景广阔。

值得注意的是，2018年5月13日，巴西咖啡工业协会（Abic）公布的数据表明，巴西已成仅次于美国的全球第二大咖啡消费国。Abic数据显示，2017年，巴西国内咖啡消费量为2150万袋，相当于107万吨咖啡，仅次于美国。此外巴西咖啡工业协会指出，他们预计，到2025年巴西民众消费的咖啡量将会超过美国，届时巴西将成为全球咖啡消费量最多的国家，消费量将达到2500万袋。由此可见，巴西将在未来几年内成为最可能与美国市场比肩的全球最大咖啡消费高。

以上数据来源于前瞻产业研究院发布的《2018-2023年中国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告》。

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