从周黑鸭广告植入《变形金刚》看我国休闲食品企业市场营销

 人们生活水平不断提高，一日三餐早已不能满足广大“吃货”的美食需求，休闲食品日益成为人们的生活必需品，不管男女老少，均是休闲食品最忠实的粉丝，休闲食品行业也因此一路走高，市场规模不断扩大。

据前瞻产业研究院发布的《2014-2018年中国休闲食品行业产销需求与投资战略规划分析报告》显示，2008-2013年，我国休闲食品行业销售收入逐年增长，2013年行业销售收入达8187.83亿元，同比增长18.29%。增速虽较前几年有所下降，但仍处于较高水平。

图表1：2008-2013休闲食品行业销售收入及增长率变化趋势图（单位：亿元，%）

资料来源：前瞻产业研究院整理

休闲食品行业良好的发展前景吸引了越来越多的企业的加入，竞争程度日趋激烈。为了在市场竞争中占据有利的位置，各个企业在产品营销方面做足了功夫。其中最吸引眼球的无疑是周黑鸭与《变形金刚》的结合。

作为在国内知名度最高的鸭肉制品制作销售企业，周黑鸭目前已在国内拥有458家直营店，在港澳台、澳洲等地均有注册商标，市场估值20亿元，而扩大自身国际市场是周黑鸭的下一个目标。借着“变形金刚”系列电影的影响力，周黑鸭斥巨资将广告植入好莱坞大片《变形金刚4：绝迹重生》，这在“雷”到观众的同时，也进一步打开了周黑鸭的市场知名度。

除此之外，还有不少企业从产品定位、销售模式等方面进行了创新。

在产品定位方面，“好想你枣”无疑是其中的代表。为了改变传统的风格，“好想你枣”对其旗下的3000多家专卖店进行全面升级改造，将店面的装修风格从庄重礼品型向体验明快型转变，同时推出10元、20元以下产品，更加贴近消费者。这一转变，吸引了大批消费者的眼球。

在销售模式创新方面，新锐品牌“馋娟食品”无疑更胜一筹。该公司创新的O2O模式成为业内破局的亮点。公司在通过各大电商平台销售的同时，大力开展渠道分销和实体店加盟，同时通过购物体验店，以获取线上消费者的信任。这些举措也受到了消费者普遍的认可。

周黑鸭广告植入的效果到底如何目前还不得而知，然而这种尝试无疑是值得赞赏的。休闲食品行业市场营销的创新，无疑会吸引更多消费者的眼球，进而扩大行业的市场规模。