酒店用品行业暂别“寒冬” 节能餐饮用品有望热销

据新华·卓尔指数研究院公布，汉口北酒店用品价格指数在经历了年初1月份的行情高点104.82点后开始大幅下跌，进入3月份逐渐回归到理性价格水平，后续几月呈微幅下跌之势。截止到6月底，汉口北酒店用品价格指数回落到100.53点。对各类酒店用品价格指数进行监测发现：酒店客房用品类、清洗设备用品类、厨房设备用品类、大堂用品类、劳保制服类分别较春节前的行情高点下降了4.39、13.45、3.89、6.40、1.30点，唯独餐饮及设备用品类上涨3.67点。

据了解，汉口北酒店用品价格指数受市场需求的影响较大，年初采购需求旺盛，直接推升酒店用品价格指数的加速上扬。春节过后，市场对酒店用品的需求整体进入疲软期。而随着夏季临近，餐饮设备及节能、冷藏设备需求较旺，餐饮设备及用品类价格指数走高。

另外，新华·卓尔指数研究院对汉口北酒店用品行业景气度进行监测发现，自去年8月至年底，汉口北酒店用品行业景气指数经历了10月单月最大跌幅19.67点，11月单月最大涨幅25.50点，走势可谓“跌宕起伏”。所幸，今年开年以来，酒店用品行业景气指数一直处于减幅的震荡过程中，呈现弱势回升之势。

新华·卓尔指数研究员雷华认为：随着汉口北交通、物流等配套设施的不断完善，产业集群逐渐形成，汉口北的市场影响力及知名度得到大力提升，市场交易明显活跃，酒店用品行业景气指数也得以整体上升。

去年年底持续至今的酒店业“寒冬”未现消退迹象，“节俭风”仍在发威，酒店业经营面临极大挑战。值得注意的是，虽然厉行节约风尚对酒店设备销量有一定影响，但不少单位都扩大食堂规模或者对原有食堂进行设备重装，节能产品因此受到欢迎。另外，随着7、8月份暑期旅游旺季的来临，餐饮设备、客房床上用品有望实现热销。