奔跑吧辣条！辣条生产许可证出炉

前瞻财经5月30日讯：话说这辣条在前阵子可火了一阵，网上各种恶搞辣条的表情包和神配图纷纷出炉，辣条属于很多80后、90后美好的童年记忆，这些用面粉制作、裹上一层辣椒的零食在那个物质匮乏的年代属于解馋的最好东西了。

辣条虽好吃，其制作加工过程可没那么让人放心了。很多生产辣条的小作坊环境恶劣、制作辣条用的原料劣质、加工程序更是严重不符合规范，这些无疑让很多喜爱辣条的人犯了难：是眼不见为净继续吃呢还是干脆忍痛舍弃之？

不过这种情况以后可能会有所好转哦。根据食品药品监管总局关于严格加强调味面制品等休闲食品监管工作5月27日发布的通知，《通知》表示，近年来，调味面制品（俗称“辣条”）等休闲食品行业发展迅速，产值逐年上升。这类产品主要在中小学校周边销售，青少年儿童特别是中小学生是主要消费群体。总局近期组织专项监测发现，“辣条”存在超范围、超限量使用食品添加剂及菌落总数超标等问题。

通知要求，加强对调味面制品等休闲食品生产经营企业集中区域特别是学校周边的监督检查，及时排除风险隐患，坚决查处生产经营不符合规定食品的违法行为。对生产企业，要重点检查是否严格按照相关法律、法规、标准等规定和本通知要求组织生产。发现违法违规行为，从严查处。对经营企业，要重点检查落实进货查验记录制度和索证索票情况，要求企业只能采购取得有效生产许可证企业生产的调味面制品等休闲食品，不得采购和销售无标识、标识不全或标识信息不真实的食品，及时停止销售、下架退市不符合食品安全标准、超过保质期、腐败变质等问题食品。

通知强调，要严厉打击调味面制品等休闲食品违法违规行为，坚决做到“三严禁一取缔”：严禁无证生产加工调味面制品等休闲食品的违法违规行为，严禁超范围、超限量使用食品添加剂及使用非食用物质生产加工调味面制品等休闲食品，严禁经营单位销售没有取得生产许可证生产及无标识、标识不全或标识信息不真实、使用容易造成混淆或诱导性文字图片标注的调味面制品等休闲食品，坚决取缔无证无照生产经营假冒伪劣的黑作坊、黑窝点。发现违法违规行为，依法依规严肃查处；涉嫌犯罪的，及时移送公安机关追究刑事责任。

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