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生鲜投资机会有哪些?一线城市机会多

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20 万亚男 • 2018-11-16 14:31:34  来源:前瞻产业研究院 E2694G0

一、生鲜市场过万亿,未来提升空间仍很大

数据显示,2017年我国生鲜市场交易额达到1.79万亿元,同比增长6.6%。尽管目前我国生鲜市场规模已过万亿,根据Euromonitor数据,目前我国生鲜行业零售额在我国社会消费品零售总额中的占比仅为10%左右,未来的提升空间仍旧很大。

前瞻预测,生鲜作为我国居民的日常消费品,其市场交易额定会随着行业发展而进一步增长。2018年生鲜市场交易额会增长至1.91万亿元左右,至2022年,生鲜市场规模将突破2.4万亿元。

图表1:2011-2017年我国生鲜市场交易额规模及预测情况(单位:万亿元,%)

二、生鲜产品高频刚需,消费需求潜力大

生鲜产品,特别是日常生鲜,由于保质期短,易腐坏的商品特性,因而具备了需求刚性,复购率高的特点。根据麦肯锡发布的《中国数字消费者调查》,中国生鲜食品平均购买频次为24次/年,位居消费品类第二,仅低于常温食品的购买频率。此外,根据2016年BCG中国消费者信心调查显示,63%的消费者最希望消费升级的品类是生鲜。

因此可见,生鲜行业消费需求潜力大,且伴随着消费升级,其消费需求定会进一步增长。

图表2:中国消费者各品类购买频次(单位:次/年)

三、国家政策大力支持,多方面加码生鲜

在政策上,国家出台多项政策,从农产品、食品安全、跨境投资、冷链物流等多角度全方位的支持生鲜行业的发展。例如提高农村宽带普及率,完善食品安全相关法律规范市场,一带一路政策和自贸区建立,完善冷链物流行业标准,加强冷链基础设施建设等。

图表3:国家关于生鲜行业支持政策措施

四、经济发达沿海地区投资机会好,欠发达地区市场潜力大

根据易观数据,2017年生鲜电商在超一线和一线城市消费占比达86.31%,其中北京地区占比达29.81%,位列城市分布第一;上海、杭州分别以14.22%和8.83%位列第二和第三。现阶段生鲜电商更注重区域精细化的发展,跨区域的运营对物流仓储要求更高,而目前大多数厂家不具备现金流去维护这部分花销。随着厂商区域性盈利的实现,运营城市将进一步向一线城市和周边城市拓展。

此外,从生鲜行业区域销售额来看,2017年浙江省、江苏省和广东省等物流较为发达的沿海地区销售额占比大;而甘肃省、黑龙江省等内陆经济欠发达地区生鲜销售额增速较快。

综合以上数据,前瞻认为物流较为发达同时又兼具地域优势的沿海超一线、一线城市,市场投资机会好;与此同时,经济欠发达地区如甘肃省、黑龙江省、青海省等地行业发展程度较低,市场开发度不高,因而投资潜力较大。

图表4:2017年生鲜行业区域消费情况(单位:%)

资料来源:易观 前瞻产业研究院整理

更多数据参考前瞻产业研究院发布的《2018-2023年中国生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告》。

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